Uma receita prática e bem chic pois usamos nossa criatividade para decorar o prato.
Creme Toscano
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- Preparo
- Minutos
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- Cozimento
- Minutos
-
- Rendimento
- 6
- Dificuldade Médio
Ingredientes
- 1 kg de batata inglesa descascada e em rodelas
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 caixa de creme de leite -200ml
- 200 ml de leite integral
- 150 g de bacon picado
- 1/2 couve flor
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- Em uma panela adicione o azeite e refoque a cebola e o alho e depois as batatas. Misture e adicione água até cobrir as batatas, depois coloque o sal. Deixe cozinhar até as batatas amolecerem - uns 20 min,
- Enquanto isto, em outra panela cozinhe a couve flor no vapor - al dente. Fique vigiando pois cozinha muito rápido.
- Após as batatas cozinharem, desligue o fogo e bata elas com o auxilio de uma processador de mão elétrico. Depois adicione o creme de leite e leite, Tempere com sal se desejar e pimenta,
- Faça os bacon no microondas - em uma prato : forre com papel toalha o prato e coloque o bacon e depois torne a forrar com outro papel. Coloque no microondas por 2 minutos e estará pronto e delicioso o Bacon.
- Monte o prato com o creme de batata, a couve flor cozida no vapor - em pedaços e decore com o bacon. Bom Apetite!
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