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Creme Toscano

Creme Toscano

Published on 03/07/2018 | In | By
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    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 6

Uma receita prática e bem chic pois usamos nossa criatividade para decorar o prato.

Recipe Rating

  • (2.5 /5)
  • 2 ratings

Ingredients

  • 1 kg de batata inglesa descascada e em rodelas
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 caixa de creme de leite -200ml
  • 200 ml de leite integral
  • 150 g de bacon picado
  • 1/2 couve flor
  • 1 colher de sopa de azeite

Instructions

  1. Em uma panela adicione o azeite e refoque a cebola e o alho e depois as batatas. Misture e adicione água até cobrir as batatas, depois coloque o sal. Deixe cozinhar até as batatas amolecerem - uns 20 min,
  2. Enquanto isto, em outra panela cozinhe a couve flor no vapor - al dente. Fique vigiando pois cozinha muito rápido.
  3. Após as batatas cozinharem, desligue o fogo e bata elas com o auxilio de uma processador de mão elétrico. Depois adicione o creme de leite e leite, Tempere com sal se desejar e pimenta,
  4. Faça os bacon no microondas - em uma prato : forre com papel toalha o prato e coloque o bacon e depois torne a forrar com outro papel. Coloque no microondas por 2 minutos e estará pronto e delicioso o Bacon.
  5. Monte o prato com o creme de batata, a couve flor cozida no vapor - em pedaços e decore com o bacon. Bom Apetite!

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