Rosca doce Natalina

Name: Rosca doce Natalina
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2kg
Ingredients: 1 kg farinha de trigo.; 20 g de fermento seco biologico; 1 lata leite condensado; 3 ovos em temperatura ambiente; 1 e 1/2 xícara (chá) água morna ( 360ml); 2 colheres sopa de manteiga sem sal; 1/2 colher de café de sal; 30 g de nozes; 30 g de amêndoas; 30 g de castanha de caju; 50 g de passas (opcional); 1 colher de sopa de manteiga para untar as formas

Published on 03/12/2018 | In Brasileira | By Emilia Lobato |

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- Prep Time
- 15 Minutes
- Cook Time
- 30 Minutes
- Yield
- 2kg
- Difficulty Level

Chega está época do ano, queremos provar delicias que nos lembram o Natal.

Esta rosca podemos incrementar nos ingredientes como: nozes, amêndoas, castanha ou até as passas.

Ah, pode ser congelada que fica uma delicia e parece feita no dia.

Você pode fazer em forma redonda ou de pão.

Ingredients

1 kg farinha de trigo.
20 g de fermento seco biologico
1 lata leite condensado
3 ovos em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara (chá) água morna ( 360ml)
2 colheres sopa de manteiga sem sal
1/2 colher de café de sal
30 g de nozes
30 g de amêndoas
30 g de castanha de caju
50 g de passas (opcional)
1 colher de sopa de manteiga para untar as formas

Instructions

Unte uma forma com manteiga. Triture as nozes, castanhas e amêndoas em um pilão ou no processador.
Em uma vasilha grande : Misture a farinha de trigo com o fermento e vá adicionando os outros ingredientes sempre misturando bem.
Sove a massa ate ela ficar toda homogênea . Divida a massa em partes iguais e faça bolas e vá colocando na forma pode ser redonda ou a de bolo com furo no meio ( melhor para fornos a gás)
Deixe crescer até dobrar de tamanho, depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal.
Asse em forno pré aquecido 180oC por aprox. 50 min