O que é o CozinhaTudo
A primeira coisa que você deve saber é que o CozinhaTudo é um site , criado por mim, Emilia Lobato. O CozinhaTudo possui algumas centenas de receitas, todas testadas por mim, minha família e meus amigos. Nós convidamos você a experimentar as nossas receitas. Sempre ouvimos dicas de nosso leitores e fãs e adoramos compartilhar com vocês. À medida que cozinhar as receitas várias vezes, sempre pensamos em melhorias e atualização das mesmas. Portanto, tenha em mente que o que você vê aqui é um trabalho em progresso.
Nossa história
No início de 2011, analisando minha carreira pois havia passado a maior parte de minha vida como executiva de marketing em empresas de varejo, com pouco tempo para cozinhar para a minha família e isto me deixava insatisfeita, pois minha Paixão pela cozinha começou desde meus 8 anos de idade. Eu venho de uma família de 3 filhas, muitos primos, avós, tios e sempre gostamos de festas que invariavelmente traziam os melhores pratos de cada cozinheira da família – e pensei que documentar todas estas receitas de família junto com as receitas que tiravam o meu fôlego de minha coleção de livros e recortes seria um projeto fantástico para um site.
Neste processo de crescimento do site, eu amadureci aprendendo novas técnicas, explorando ingredientes desconhecidos, descobrindo a dinâmica das receitas. Espero inspirar outros cozinheiros a fazer o mesmo!
Hoje o CozinhaTudo atinge mais de 500 mil seguidores em suas redes Sociais, Facebook, Instagram e YouTube; e perto de 1/2 milhões de visitantes por mês nas páginas.
Desde o início do CozinhaTudo, todas as receitas são feitas na cozinha de minha casa em São Paulo, onde crio, exploro, experimento e escrevo minhas receitas, e minha família e amigos testam estas criações.
De onde vêm as receitas
A maioria das receitas que postamos são receitas criadas e aperfeiçoadas por mim ou de meus interesses comuns – muitas vezes elas são de minha coleção de receitas.
Quando pego receitas de outras fontes sempre tenho o cuidado de dar o crédito a quem de direito. As receitas apresentadas aqui usam na maior parte das vezes ingredientes práticos, saudáveis e de fácil preparação dos alimentos. Saudáveis principalmente para as crianças quando colocamos, escondido nas receitas, verduras que ajudam a mantermos uma alimentação balanceada para as crianças, que de outra forma, não comeriam estes alimentos, que são fonte importante de vitaminas, sais minerais e outros nutrientes. Acredito em uma dieta variada e saudável, usando manteiga de verdade, ovos, muitos vegetais verdes , e proteína de carne, peixe , cereais, grãos e frutas.
Eu, Emilia Lobato moro em São Paulo. Eu sou Formada em Administração com Foco em Vendas. Eu já trabalhei como executiva de marketing de uma empresa de varejo. Eu escrevo e faço Videos – Lives nas minhas redes sociais e escrevo aqui no site CozinhaTudo.
Fale comigo: emilia.lobato@cozinhatudo.com.br.
CozinhaTudo é uma marca registrada de propriedade integral da Emilia Lobato.
Muito obrigado por visitar o CozinhaTudo !
Bora animar e ir comigo para a nossa Cozinha.
