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Rosca doce Natalina

Rosca doce Natalina

Publicado em 03/12/2018 | Em | Por
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    • Preparo
    • Minutos
    • Cozimento
    • Minutos
    • Rendimento
    • 2kg

Chega está época do ano, queremos provar delicias que nos lembram o Natal.

Esta rosca podemos incrementar nos ingredientes como: nozes, amêndoas, castanha ou até as passas.

Ah, pode ser congelada que fica uma delicia e parece feita no dia.

Você pode fazer em forma redonda ou de pão.

 

Avaliação

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Ingredientes

  • 1 kg farinha de trigo.
  • 20 g de fermento seco biologico
  • 1 lata leite condensado
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1 e 1/2 xícara (chá) água morna ( 360ml)
  • 2 colheres sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 colher de café de sal
  • 30 g de nozes
  • 30 g de amêndoas
  • 30 g de castanha de caju
  • 50 g de passas (opcional)
  • 1 colher de sopa de manteiga para untar as formas

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma com manteiga. Triture as nozes, castanhas e amêndoas em um pilão ou no processador.
  2. Em uma vasilha grande : Misture a farinha de trigo com o fermento e vá adicionando os outros ingredientes sempre misturando bem.
  3. Sove a massa ate ela ficar toda homogênea . Divida a massa em partes iguais e faça bolas e vá colocando na forma pode ser redonda ou a de bolo com furo no meio ( melhor para fornos a gás)
  4. Deixe crescer até dobrar de tamanho, depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal.
  5. Asse em forno pré aquecido 180oC por aprox. 50 min

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