Quem disse que lentilha só comemos no arroz ?
Uma receita super saudável para nosso dia a dia.
Olhe os sanduíches que preparei.
Patê de Lentilha
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- Preparo
- Minutos
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- Cozimento
- Minutos
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- Rendimento
- 8
- Dificuldade Médio
Ingredientes
- 2 xícaras de lentilha crua - veja o modo de cozinhar no link acima
- 1/2 cebola picada
- 1/4 de pimentão amarelo
- 6 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 limão espremido
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe e lentilha e escorra a água - veja aqui como cozinhar a lentilha: https://cozinhatudo.com.br/receita/como-cozinhar-lentilhas/
- Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de azeite e frite a cebola o pimentão e adicine a lentilha, Deixe refogar por uns 5 minutos.
- Reserve e deixe esfriar um pouco. Com o auxilio de um processador , Misture o refogado de lentilha com os restante do azeite, limão e creme de leite. Bater ate ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.
- Servir como canapés, em sanduíches ou torradas.
- Porções: 8
- Pronto em: 20 Minutos
- Course : Lanche
- Tipo de ReceitaLegumes e Verduras
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Uma resposta para Patê de Lentilha
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Sobre a chefe
Perfeito e delicioso