Claras em neve perfeitas
Para evitar que escureçam – Nunca use recipente de alumínio para batê-las. Como fazer para que fiquem perfeitas – O recipiente em que for batê-las tem de estar seco, e as claras, em temperatura ambiente. Além disso, coloque nelas algumas gotinhas de suco de limão. Como obter picos – Quando as claras já estiverem quase […]