O programa do chef britânico Jamie Oliver em defesa da reeducação alimentar infantil, Food Revolution, ganha proporções globais a partir do dia 19 de maio de 2012. Atualmente o projeto social de Jamie alcançava somente Reino Unido e os EUA, onde a obesidade infantil atinge níveis assustadores. Mas oresto do mundo não está imune aos males dos maus hábitos alimentares. E por isso que o popstar da cozinha lançou a campanha mundial do Food Revolution Day. Trata-se de um dia, 19 de maio, onde todos os países que aderirem vão celebrar a comida de verdade simultaneamente.
No Brasil, o evento ocorrerá em quatro cidades: Brasília, São Paulo, Florianópolis e Rio de Janeiro, onde embaixadores nomeados pela Jamie Oliver Foundation organizarão eventos locais para a promoção de um dia a dia com alimentação mais saudável, baseada em alimentos que não vêm em latas, garrafas, caixinhas e saquinhos.
Na realidade, o que importa mesmo com este Dia da Revolução Alimentar, é que se faça entender que qualquer pessoa com o mínimo de conhecimento e preocupação sobre alimentação, poderá participar!
É importante sublinhar que atualmente, a maioria da população mundial corre mais risco de morrer de obesidade do que de fome!
As crianças de hoje crescem acima do peso e desnutridas com uma dieta à base de alimentos industrializados.
Cozinhar não tem de ser uma coisa chata, mesmo para aqueles que não sabem muito sobre o tema, pode ser uma prática bastante divertida que só traz vantagens. O seu problema é falta de tempo para cozinhar todos os dias? Que tal aproveitar um tempinho livre no fim de semana para fazer um pouco mais de comida e deixar separado no congelador?
Aqui em São Paulo o Food Revolution Day se espalhou pelo final de semana inteiro, temos algumas fotos e semana que vem teremos os vídeos das atividades e com informações importantíssimas de pessoas ligadas à área da alimentação saudável e orgânica. http://alimentopuro.synthasite.com/food-revolution-day.php