O programa do chef britânico Jamie Oliver em defesa da reeducação alimentar infantil, Food Revolution, ganha proporções globais a partir do dia 19 de maio de 2012. Atualmente o projeto social de Jamie alcançava somente Reino Unido e os EUA, onde a obesidade infantil atinge níveis assustadores. Mas oresto do mundo não está imune aos […]
Pesquisadoras da UnB mostram como evitar que bactérias se multipliquem nos alimentos. Um verdadeiro criadouro de fungos e bactérias pode ter se instalado na cozinha de sua casa. Mantê-la completamente livre dos microrganismos é humanamente impossível – segundo estudiosos, nem mesmo a sala de cirurgia de um hospital confiável consegue ficar totalmente limpa. Mas os […]
Fazendo o que gosta. Todos nós nascemos com uma aptidão natural para fazer alguma coisa, mas precisamos descobrir o que é em uma investigação profunda no nosso íntimo. Mas vale a pena, porque o caminho de quem faz o que gosta é repleto de realizações, conquistas e um enorme sucesso, publicou o site Dihitt. Fonte: […]
Hoje, dia 22 de março de 2012, estamos comemorando o Dia Mundial da Água. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU), no dia 22 de março de 1992. A partir daí, a data de 22 de março de cada ano, passou a ser destinada para as discussões frente os diversos temas envolvendo […]
Ingerir vinho tinto regularmente (e de forma moderada!) pode diminuir o risco de desenvolver câncer de mama, aponta um estudo realizado pelo Centro Médico Cedars-Sinai, em Los Angeles (EUA). Embora bebidas alcoólicas promovam o aumento de níveis de estrogênio no corpo, o que favorece o surgimento de células de câncer, a química do vinho tinto […]
Pêssego: Bonito, não só na aparência Quando a gente pensa em pêssego, vem à cabeça uma fruta linda e suculenta. Só que a realidade nem sempre é a mesma: por vezes deparamos com exemplares mirrados, sem cor, ácidos e que ainda estragam em pouco tempo. a empresa Brasileira de Pesquisa agropecuária desenvolveu novos cultivares com […]
Feijão: Grão de fibra O último vigitel — enquete telefônica realizada em todo o país pelo Ministério da Saúde — constatou que o brasileiro está comendo cada vez menos feijão. Se você é integrante desse movimento, trate de reconvid-lo à rotina. o grão — e isso vale para todas as variedades — guarda proteína, fibras […]
Acerola: Pequena guardiã de genoma A acerola é famosa por ser um reduto de vitamina C e outros compostos que fazem a segurança das nossas células. Em laboratório, uma equipe da Universidade Luterana do Brasil, em Canoas, no rio Grande do Sul, decidiu mensurar seus componentes e seu efeito sobre o nosso dna comparando as […]
A dica para ter uma vida saudável e longa é fugir do sedentarismo. Somado à prática de exercícios, vem também uma alimentação equilibrada, rica em verduras, legumes, frutas e grãos.Para quem não gosta de se exercitar dentro de uma academia, uma boa pedida para entrar em forma é pedalar. A bicicleta ajuda prevenir a obesidade, […]
Agora chegou a pior parte: curar a maldita ressaca. Para isso, é preciso programar uma desintoxicação. Durante a bebedeira, o aparelho digestivo teve muito trabalho extra. O estômago precisou fabricar mais suco gástrico; o fígado mais bile, além de ter que neutralizar as toxinas presentes pelo álcool. O intestino necessitou produzir mais suco entérico e […]
Leia atentamente cada receita e verifique: Ingredientes necessários;Equipamentos necessários para a execução da receita; Nível de dificuldade; Tempo necessário para a realização da receita.e.Idealize um plano de trabalho.
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