Bolo de Chocolate com Ganache

Name: Bolo de Chocolate com Ganache
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 2 xícaras de chá de açúcar refinado; 1 xícara de Chá de óleo; 6 ovos; 1 +1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de água morma; 1 colher de sopa de fermento químico

Publicado em 21/08/2018 | Em Brasileira | Por Emilia Lobato |

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- Preparo
- 20 Minutos
- Cozimento
- 50 Minutos
- Rendimento
- 12
- Dificuldade

Um bolo delicioso e com gosto de chocolate de verdade, chamo ele de bolo de chocolate metido.

Ganache de Chocolate : Receita aqui no link :https://cozinhatudo.com.br/receita/ganache-de-chocolate/

Contém Glúten

Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 xícara de Chá de óleo
6 ovos
1 +1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de água morma
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

Depois de todos os ingredientes separados. Unte uma forma de aproximadamente 23 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com chocolate . Ascenda o forno a 180oC
Separe as claras de gema . Bate as claras na batedeira até em ponto de neve e reserve.
Em uma vasilha misture as 6 gemas, o açúcar e o óleo . Misture bem e reserve.
Em uma outra vasilha maior misture a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó Adicione aos poucos a água morna intercalando com a mistura das gemas.
Após tudo misturado adicione o fermento e misture, Depois as claras em neve e mecha com cuidado. Assar em forno pré aquecido por 50 a 60 min - depende de seu forno.
Espere esfriar para desenformar.
Faça a cobertura que desejar, Esta é de ganache.